Mini Puerro:

• Variedad:  Ajo-puerro (mini)
• Origen: España (Valencia)
• Características: Mini puerro tipo ajo-puerro, de tallo fino y alargado, sabor suave pero con carácter. Se puede usar entero: la parte blanca es tierna y el tallo verde es ideal para caldos o salteados. Muy versátil en cocina: para cremas, tortillas, salteados, arroz, guisos o al horno.
• Conservación: Guarda los mini puerros en la nevera, en el cajón de las verduras. Mejor si los envuelves en un paño húmedo o bolsa perforada para mantener la hidratación. Aguantan frescos entre 5 y 7 días. Si ya están cortados, consúmelos en 2–3 días máximo.
• Nota sobre el peso: El peso puede variar ligeramente (+/- 300g) debido a que trabajamos con producto directo de campo y por costes operativos es difícil poner el peso exacto siempre.